|
CEVİZLİ KEK::
MALZEMELER:
3 YUMURTA
2 BARDAK UN
125 GR SADE YAĞ
1 LİMON KABUĞU RENDESİ
1 FİNCAN ÜZÜM
5 KAŞIK PUDRA ŞEKERİ
200 GR CEVİZİÇİ
1 PAKET VANİLYA
1 PAKET KABARTMA TOZU
HAZIRLANIŞI:
BİR KASEYE YAĞ,PUDRA ŞEKERİ KONUP KARIŞTIRILIR.SONRA YUMURTALAR TEKER TEKER KIRILIP,HER SEFERİNDE KARIŞTIRILIR.
SÜT BİRAZ ISITILARAK İLAVE EDİLİR.CEVİZ İÇİNDEN 4-5 TANESİ AYRILIP KALANIDÖVÜLÜP KARIŞIMA EKLENİR.UNDA İLAVE EDİLİP KARIŞTIRMAYA DEVEM EDİLİR.
KABARTMA TOZU VE VANİLYA DA EKLENEDİKTEN SONRA ÇOK FAZLA OLMAMAMK ŞARTIYLA TEKRARA KARIŞTIRILIR.
BU HAMUR YAĞLANMIŞ KEK KALIBINA VEYA TEPSİYE DÖKÜLÜP ÜZERİNE KALAN CEVİZLER VE ÜZÜMLER SERPİLEREK 40-50 DAKİKA PİŞİLİR VE SERVİS EDİLİR.
AFİYET OLSUN.....................................................................
______EMRAH YILMAZ______ |