GENC MEVTOO

Genc Mevtoo Turizm&Otelcilik Sayfasi

servisci/turizm

 

TURİZM ALANI

Ülkemiz gelir kaynakları içerisinde önemli bir yer tutan turizm sektörü için yabancı dil bilir, nitelikli ara elaman yetiştirmek üzere öğrencileri hem mesleğe hem de yüksek öğrenime hazırlayan meslek alanıdır.

Özellikle son yıllardaki turizmdeki yetişmiş elemana olan ihtiyacın her geçen gün daha da artması nedeniyle Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinden mezun olan öğrencilerin sayısı turizm sektörünün bu ihtiyacını karşılayamamaktadır. Bu nedenle Anadolu Ticaret Meslek Liselerinde de Turizm Alanı açılmıştır.

Bu alanda;

·          Resepsiyon (Ön büro)

·          Servis

·          Mutfak,

·          Kat hizmetleri,

·          Seyahat Acenteciliği

dalları o yörenin özelliklerine ve ihtiyaca göre açılabilmektedir.

Turizm alanının ilgili dalından mezun olan öğrenciler nitelikli ara eleman olarak turizm sektöründe istihdam edilebilmektedirler.

Turizm alanında diğer alanlarda okutulan genel kültür dersleri ile birlikte Bilgisayar, Resepsiyon-Muhasebe Teknikleri ve Uygulaması, Servis Teknikleri ve Uygulaması, Yemek Pişirme Teknikleri ve Uygulaması, Kat Hizmetleri Teknikleri ve Uygulaması, Seyahat Acenteciliği ve Tur Operatörlüğü Teknikleri ve Uygulaması, Konaklama Tesisleri ve Muhasebesi, Türk Mutfağı, İçecek Bilgisi, Otel İşletmeciliği, Turizm Pazarlaması, Gıda Teknolojisi, Turizm Hukuku, Animasyon, Diksiyon, İşletme Bilgisi gibi dersler okutulmaktadır.

ANADOLU TİCARET MESLEK LİSELERİNE KAYIT-KABUL ESASLARI

Anadolu Ticaret Meslek Liselerinin hazırlık sınıfında ilköğretim okulu mezunu kız ve erkek öğrenciler "Merkezi Sınav Sistemi" ile gündüzlü olarak alınmaktadır. Devlet Parasız Yatılılık ve Bursluluk Sınavını kazanmak ve ilgili Yönetmeliğin 5 inci maddesinde belirtilen şartları taşımaları kaydıyla adı geçen okullarda burslu öğrenim görmekte mümkündür.

Anadolu Ticaret Meslek Liselerinin hazırlık sınıfına alınacak öğrencilerin aşağıdaki şartları taşımaları gerekmektedir:

1- Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olmak,

2- Meslek liseleri sınavında ilgili okula kayıt hakkını kazanmış olmak,

3- İlköğretim okulu mezunu olmak,

4-Sağlığı girmek istediği mesleğin öğrenimine elverişli bulunmak, 

5- İlköğretimden sonra öğrenimine ara vermemiş olmak,

6- Ortaöğrenim düzeyinde herhangi bir okula devam etmemiş olmak.

B. ANADOLU İLETİŞİM MESLEK LİSELERİ

Toplumların gelişmesi ülkeler arası ilişkilerin yoğunlaşması ve iletişimin ön plana çıkması sonucu önem kazanan iletişim alanında istihdam edilecek yabancı dil bilir nitelikli insan gücünü yetiştiren, öğrencileri hem mesleğe hem de yüksek öğretime hazırlayan ilköğretim okulu üzerine bir yılı hazırlık sınıfı olmak üzere dört yıl (Hazırlık+3 yıl) eğitim süreli meslek liseleridir.

 Bu okullarımızda;

·          Gazetecilik,

·          Radyo-Televizyon,

·          Halkla İlişkiler ve Tanıtım

alanları bulunmaktadır.

Yabancı dil hazırlık sınıfında başarılı olan öğrencilere, bir kısmı yabancı dille olmak üzere genel bilgi dersleri ile birlikte;Gazetecilik alanında; Psikoloji, Haberleşme Hukuku, Gazete Yayımlama Teknikleri, Haber Toplama ve Yazma Teknikleri, Basın- Yayın Teknikleri, Basın-Yayın Tarihi, Temel Fotoğrafçılık, Diksiyon, Basın Ekonomisi ve İşletmeciliği, Gazetecilik Teknikleri, Gazetecilik Uygulamaları,

Radyo-Televizyon alanında; Radyo-Televizyon Program Yapımı, Radyo-Televizyon Program Türleri, Radyo-Televizyon Haberciliği, Temel Elektronik Bilgisi, Ses ve Görüntü Kayıt Cihazları, Radyo-Televizyon Uygulamaları,

Halkla İlişkiler ve Tanıtım alanında; Kişiler Arası İletişim ve Piyasa ve Kamuoyu Araştırmaları, Tanıtma Yöntemleri ve Reklam, Halkla İlişkiler ve Tanıtım Kampanyaları, Halkla İlişkiler ve Tanıtım Uygulamaları, Bilgisayar, Okuma ve Anlatım Teknikleri vb. dersler okutulmaktadır.

Son sınıftan itibaren öğrenciler, 3308 Sayılı Kanun hükümlerine göre haftada iki gün teorik eğitimlerini okulda, haftada üç gün uygulamalı eğitimlerini seçtikleri bölüm programlarına göre Gazetecilik, Radyo-Televizyon, Halkla İlişkiler ve Tanıtım alanlarında faaliyette bulunan işyerlerinde yapmaktadırlar.

İşyerlerindeki beceri eğitimi esnasında öğrencilere yaşlarına uygun asgari ücretin % 30'undan aşağı olmamak üzere ücret ödenmekte ve Bakanlık imkanlarıyla sigortaları yapılmaktadır

Yabancı dil bilen, bilgisayar kullanma becerisi kazanan, iş ve insan ilişkileri kurabilme davranışlarına sahip olan öğrenciler, alanlarında nitelikli meslek elemanı olarak yetişmektedirler.

Mezunlar, Gazetecilik, Radyo-Televizyon, Halkla İlişkiler ve Tanıtım alanlarında faaliyette bulunan, kamu ve özel sektöre bağlı kurum ve kuruluşlarda görev alabilecekleri gibi, kendi işyerlerini de kurup çalıştırabilirler.

Anadolu İletişim Meslek Liselerinden mezun olanlar, yükseköğretim kurumlarına girebilmek için Öğrenci Seçme Sınavına (ÖSS) katılma hakkına sahiptirler.

4702 sayılı yasa ile, herhangi bir alanda çalışabilmek veya işyeri açabilmek için, o alanda mesleki eğitim görmüş olmak zorunluluğu getirilmiştir.

C. ANADOLU OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSELERİ KAYIT KABUL ŞARTLARI

Başvuru Şartları

Anadolu ticaret meslek liselerinin turizm alanı, Anadolu otelcilik ve turizm meslek liseleri, Anadolu iletişim meslek liseleri ile Anadolu meslek/Anadolu kız meslek liselerinin ağırlama ve gıda teknolojisi, büro yönetimi ve sekreterlik ile seyahat acenteciliği meslek alanlarına girmek isteyenlerin Anadolu meslekî ve teknik orta öğretim programlarına genel başvuru şartlarının yanında; sağlığı ve fizikî durumunun iletişime, turizm eğitimine, seyahat acentelerinde ve turistik tesislerde, toplu beslenme yapılan kurum mutfaklarında, büro hizmetlerinde, gıda kontrol ve analizleri laboratuvarlarında görev yapmaya uygun olmak,

Anadolu ticaret meslek liselerinin turizm alanı, Anadolu otelcilik ve turizm meslek liseleri ve Anadolu iletişim meslek liseleri ile Anadolu meslek/Anadolu kız meslek liselerinin ağırlama ve gıda teknolojisi, büro yönetimi ve sekreterlik ile seyahat acenteciliği meslek alanlarına yerleştirilen öğrenciler önce mülâkata alınacaktır.

Mülâkata kontenjanın 2 (iki) katı kadar öğrenci çağrılacaktır.

Bu okullarla ilgili tanıtıcı bilgiler, 2006 Haziran  ayının son haftasında yayımlanacak olan  tercih ve yerleştirme kılavuzunda yer alacaktır.

Bacasız sanayi olarak adlandırılan ve ülke ekonomisini kalkındıracak  döviz girdilerinin en büyük kaynaklarından biri olan turizm ve bunun temel alt yapısını oluşturan konaklama sektörünün ihtiyaç duyduğu yabancı dil bilir nitelikli elemanları yetiştiren, öğrencileri hem mesleğe hem de yüksek öğrenime hazırlayan bir yılı hazırlık sınıfı olmak üzere ilköğretim okulu üzerine dört yıl (hazırlık+3) eğitim süreli meslek liseleridir.

Hazırlık sınıfında yoğun olarak yabancı dil eğitimi yapılan bu okulların diğer sınıflarında da yabancı dile ağırlık verilmekte ve bazı dersler yabancı dille okutulmaktadır. Hazırlık sınıfını başaran öğrencilere genel bilgi dersleri ile birlikte; Resepsiyon Muhasebe Teknikleri ve Uygulaması, Servis Teknikleri ve Uygulaması, Yemek Pişirme Teknikleri ve Uygulaması, Kat Hizmetleri Teknikleri ve Uygulaması ve İnsan İlişkileri dersleri ile ortak olarak mesleğe geçiş ve mesleğe yönlendirme eğitimi verilmektedir. Öğrenciler; X. Sınıfta;

 1- Resepsiyon,

 2- Servis,

 3- Mutfak,

 4- Kat Hizmetleri,

 5- Seyahat Acenteciliği,

alanlarından birinde ihtisaslaşarak eğitimlerini sürdürürler.

Öğrenciler ilgi ve yetenekleri doğrultusunda çok sayıda seçmeli dersleri de tercih edebilmektedirler.

Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde 3308 Sayılı Kanun hükümlerine göre gerçekleştirilen eğitim faaliyetleri turizm mevsimi ile paralel olarak sürdürülmektedir. Bu okullarda öğrenim gören öğrenciler her yıl Ekim-Mart ayları arasında teorik ve uygulamalı eğitimlerini okulda; Nisan-Eylül ayları arasında uygulamalı (beceri) eğitimlerini bu alanda faaliyet gösteren otellerde veya diğer turistik tesislerde yapmaktadırlar. Uygulamalı eğitim süresince öğrencilere işyerlerince asgari ücretin en az % 60'ı oranında ücret ödenmesinin yanı sıra, sigortaları da Bakanlığımız tarafından yapılmaktadır.

Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinden mezun olanlar, yükseköğretim kurumlarına girebilmek için Öğrenci Seçme Sınavına (ÖSS) katılma hakkına sahiptirler.

Ayrıca 4702 sayılı Kanun gereğince sınavsız olarak alanlarındaki meslek yüksek okul programlarına girebileceklerdir.

4702 sayılı yasa ile, herhangi bir alanda çalışabilmek veya işyeri açabilmek için, o alanda mesleki eğitim görmüş olmak zorunluluğu getirilmiştir.

RESEPSİYON ALANI

Otel ve diğer turistik tesislerin resepsiyon, ön büro, muhasebe bölümlerinde istihdam edilecek elemanların yetiştirilmesini amaçlayan alandır.

Bu alanda, bir kısmı yabancı dille olmak üzere Resepsiyon Muhasebe Teknikleri ve Uygulaması, Servis Teknikleri ve Uygulaması, Kat  Hizmetleri Teknikleri ve Uygulaması, Bilgisayar, Turizm, Otel  İşletmeciliği, Turizm Hukuku, İnsan İlişkileri gibi dersler ile öğrencilerin ilgi ve yeteneklerine göre seçecekleri dersler okutulmaktadır.

Öğrenciler aldıkları teorik eğitimle birlikte okulda ve işletmelerde uygulamalı eğitimin sonucunda, alanları ile ilgili iş ortamını tanır ve iyi ilişkiler kurabilme davranışlarına sahip olurlar.

Bu alanda ihtiyaç duyulan nitelikli eleman sayısı ile yetişen eleman sayısı arasında büyük açık bulunmaktadır. Türkiye'nin turizm  potansiyeli de dikkate alınacak olursa bu açığın daha da büyüyeceği muhakkaktır.

SERVİS ALANI

Otel ve diğer turistik tesislerin restoran ve kat hizmetlerinde servis elemanı olarak istihdam edilecek personelin yetiştirilmesini amaçlayan bu alanda, öğrencilere ilk yılda verilen genel bilgi ve bölüm derslerine ilave olarak, bir kısmı yabancı dille olmak üzere; Servis Teknikleri ve Uygulaması, Bilgisayar, Turizm, Otel İşletmeciliği, Turizm Hukuku, İnsan İlişkileri dersleri ile öğrencilerin ilgi ve yeteneklerine göre seçecekleri dersler okutulmaktadır.

Öğrenciler aldıkları teorik eğitimle birlikte işletmelerde iki yıl uygulamalı eğitim alarak iş ortamını tanırlar. Bilgisayar ve yabancı dil bilen nitelikli meslek elemanı olarak yetişirler.

MUTFAK ALANI

Otel ve diğer turistik tesislerin mutfaklarında istihdam edilecek nitelikli insan gücünün yetiştirilmesini amaçlayan alandır.

Öğrencilere, ilk iki yılda verilen yabancı dil, genel bilgi ve bölüm derslerine ilave olarak, bir kısmı yabancı dille olmak üzere; Yemek Pişirme Teknikleri ve Uygulaması, Servis Teknikleri ve Uygulaması, Resepsiyon Muhasebe Teknikleri ve Uygulaması, Bilgisayar, Turizm, Otel İşletmeciliği, Turizm Hukuku, İnsan İlişkileri dersleri ile öğrencilerin ilgi ve yeteneklerine göre seçecekleri diğer dersler okutulmaktadır.

Öğrenciler teorik eğitimle birlikte iki yıl işletmelerde uygulamalı eğitim görerek; bölümleri ile ilgili iş ortamını tanırlar ve beceri kazanırlar.

Yabancı dil bilen, bilgisayar kullanma becerisi kazanan, Türk ve dünya mutfağı konusunda nitelikli meslek elemanı olarak yetişen öğrenciler geniş iş imkanına sahiptirler.

KAT HİZMETLERİ ALANI

Otel ve diğer turistik tesislerin kat hizmetlerinde istihdam edilecek vasıflı insan gücünün yetiştirilmesini amaçlayan alandır.

Öğrencilere ilk iki yıl verilen genel bilgi ve bölüm derslerine ilave olarak bir kısmı yabancı dille olmak üzere; Kat Hizmetleri Teknikleri ve Uygulaması, Resepsiyon- Muhasebe Teknikleri ve Uygulaması, Servis Teknikleri ve Uygulaması, Bilgisayar, Turizm, Otel İşletmeciliği, Turizm Hukuku, İnsan İlişkileri Dersleri ile öğrencilerin ilgi ve yeteneklerine göre seçecekleri dersler okutulmaktadır.

Yabancı dil bilen, bilgisayar kullanma becerisi kazanan mezunlar  alanlarında geniş iş imkanlarına sahiptirler.

SEYAHAT ACENTECİLİĞİ ALANI

Gelişen turizm hareketleri ile önem kazanan seyahat acentelerinde istihdam edilecek nitelikli insan gücünün yetiştirilmesini amaçlayan alandır.

Öğrencilere ilk iki yıl verilen genel bilgi ve bölüm derslerine ilave olarak bir kısmı yabancı dille olmak üzere; Seyahat Acenteciliği ve Tur Operatörlüğü Teknikleri ve Uygulaması, Acente Muhasebesi, Kat Hizmetleri Teknikleri ve Uygulaması, Daktilografi, Bilgisayar, Turizm, Ulaştırma, Animasyon, Otel İşletmeciliği, Turizm Pazarlaması ve Turizm Hukuku, İnsan İlişkileri dersleri ile öğrencilerin ilgi ve yeteneklerine göre seçecekleri diğer dersler okutulmaktadır.

Öğrenciler teorik eğitimle birlikte iki yıl işletmelerde uygulamalı eğitim görerek; bölümleri ile ilgili iş ortamını tanırlar ve iyi ilişkiler kurabilme davranışlarına sahip olurlar.

Bilgisayar ve yabancı dil bilen nitelikli meslek elemanı olarak yetişen öğrenciler, geniş iş imkanına sahiptirler.